2017年12月2日土曜日

パッカンおにぎり

米をこぶし大にまとめて「おにぎり」を作った後で切り込みを入れて具材を投入する方式のおにぎりの通称。あえて具がはみ出るような姿にしやすく、具だくさんで豪華な印象や彩りの豊かさといった贅沢な印象を演出しやすい。