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犬喰い【いぬぐい】

犬を食材として扱い食べること、および、そうした文化や慣習を指す言い方。いわゆる犬食。

「食」の字を用いて「犬食い」と表記した場合、普通は食器を持たずに顔を卓に近づけるように屈んで食べる食べ方を指す。敢えて「喰」の字を用いている背景はこの食事作法としての「犬食い」との混同を避けるためと考えられる。

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