2015年3月20日金曜日

熟成肉【じゅくせいにく】

食肉を(食肉として切り出してすぐに食るのではなく)ある程度の期間を適当な条件下で寝かせ、肉の組成のゆっくりとした変化によりうまみやコクを引き出した肉のこと。

ハリルジャパン,ハリルJAPAN

バヒド・ハリルホジッチ(Vahid Halilhodžić)を監督に迎えたサッカー日本代表チームの通称。ハリルホジッチは2015年3月に日本代表監督に正式に就任した。

爆買い【ばくがい】爆買

中国人観光客が日本を訪れ、日本製の製品やブランド品などを貪欲に購入するさまを指して用いられる表現。中国語系メディアでは「爆買日本」などのようにも記述されている。

中国人の日本での爆買いは2010年代半ばに特に顕著になりつつある。

関連サイト:
中國游客“爆買日本”的真問題 - 新华每日电讯 2015年03月02日