2015年1月19日月曜日

漁業資源【ぎょぎょうしげん】

漁によって得られる資源(食品産業などに活用される魚など)の総称。水産資源などとも呼ばれる。特にカツオやマグロのように、食材として人気があり枯渇が懸念されている魚類を指す場合が多い。