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ラテアート

カップなど容器に入れたエスプレッソにミルクを注ぎ、ミルクの白とエスプレッソの茶色のコントラストを利用してコーヒーの表面に描く絵のこと。ミルクを注いだ表面を引っかいたり、そもそも注ぐ部分を限定したりすることで下のエスプレッソの色が表われ、絵を描くことができるようになる。

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