2012年4月21日土曜日

コディアックヒグマ「kodiak bear」

クマ科ヒグマの一種で、主にアラスカに生息する大型種。学名はUrsus arctos middendorffi。アラスカヒグマとも呼ばれる。熊の中でも最も大きく成長する種とされる。

小麦加水分解物【こむぎかすいぶんかいぶつ】

小麦を加水分解した成分を指す語。小麦に含まれるタンパク質(グルテン)が加水分解・脱アミド化したもの。「加水分解コムギ」などとも言う。

小麦アレルギー【こむぎアレルギー】コムギアレルギー

小麦をアレルゲンとし、小麦により引き起こされるとするアレルギー症状のこと。また、そうしたアレルギーを持っていること。米は食べられるがパンや副食の類の多くが食べられなくなる。

加水分解コムギ【かすいぶんかいコムギ】加水分解小麦

小麦を加水分解し、脱アミド化することで得られる物質。小麦に含まれるタンパク質(グルテン)を加水分解したもの。主に粉末として生産され、食品添加物などに使用される。

小麦由来成分【こむぎゆらいせいぶん】コムギ由来成分

小麦を原料とする物質、小麦から抽出された物質。食品や化粧品に添加される成分などを指すことが多い。

悠香【ゆうか】

(1)人名の一つ。主に女性名。
(2)福岡県に本社を置く企業。商号は株式会社悠香。化粧品の製造販売を主な事業とする。