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2月 12, 2011の投稿を表示しています

鶴は千年【つるはせんねん】

鶴は千歳まで生きる、長寿の鳥である、というめでたい表現。「亀は万年」とあわせて、「鶴は千年亀は万年」または「鶴亀」などのように、縁起の良い言葉として用いられる。

あばれ木【あばれぎ】暴れ木

林業において、隣の木に悪い影響を与える木。周囲の木に比べて著しく成長の悪い木、または成長が良すぎる木、形の悪い木など。間伐の対象にされる。

ウエットシート

水分を多く含んだ拭き取り用の紙や不織布。洗浄液などに浸されている。肌の清拭や掃除など、用途に応じた商品がある。

架電の件【かでんのけん】

「以前電話を架けた時に話した内容について」「先ほど電話した件について」などの意味の表現。「架電」は、「電話を架ける」という意味でビジネス現場などでしばしば使われる表現。

十穀米【じゅっこくまい】10穀米

米や麦をはじめ、10種類の穀物や雑穀をブレンドした米。玄米、赤米、黒米、小麦、大麦、はとむぎ、粟、稗、黍などが主にブレンドされるが、種類は一定しない。5種類の穀物をブレンドした五穀米も一般的。

五穀米【ごこくまい】5穀米

米をはじめ、麦、粟(あわ)など合計5種類の穀物・雑穀をブレンドした米。一般的には米、麦、粟、黍(きび)、豆の5種とされるが、時代などにより異なる。種類を増やした「十穀米」などもある。

純ココア【じゅんココア】ピュアココア

砂糖などを加えていないココアパウダー。カカオマスからココアバターを搾った後に粉末状に加工して作られる。クッキーなどの記事に練りこんで風味を加えたり、ミルクに砂糖と混ぜて飲んだりと活用できる。

ココアパウダー

カカオマスから脂肪分(ココアバター)を搾り取った後、粉末状にしたもの。ココア独特の風味を持つ。砂糖を加えてココア飲料の素にしたり、お菓子の風味付けに用いたりする。